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破茧成蝶倾城香

——贵州省黎平县茶产业转型发展扫描

2021年05月19日 15:44  |  作者:石光照 刘久锋  |  来源:农民日报
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一方水土,孕育一方独具特色的物产,当地人十分珍视,成为富庶的源头和自信的底气,在贵州省黎平县,茶就是这样的物产。近年来,黎平县依托资源优势,不遗余力打造茶产业,以茶兴农,以茶富农,以茶为笔绘就美丽富民画卷。

  

一种文化源远流长


古往今来,在黎平这片土地上,在侗乡独特的民俗里,喝茶被寄予美好愿望,迎宾茶、新娘茶、送客茶、茶歌、茶舞、茶俗、茶礼保存完好,传承至今,寓意美好。

世界之茶源于中华,中华之茶源于云贵。而黎平县是贵州茶叶主产区之一,茶叶生产历史悠久,茶文化源远流长。

在黎平,喝茶亦称“煮油茶”,不但是“主吃”和招待客人的传统饮食,更是传统的礼俗和文化。他们习惯了早餐吃油茶,饭前吃油茶。如果老人喝不上油茶,还会责怪儿孙不孝顺。家里来了客人,要茶行三遍以表热情,故有“三碗不见外”之说。

“黎平茶”从中国博大精深的传统文化和黎平浓郁侗族文化中取其精华。“宁可三日无粮,不可一日无茶”的侗乡谚语更充分反映出黎平人对茶的重视,可见,茶文化早已融入黎平人生活中、习俗里。

  

一片绿叶逐梦小康


在黎平高速南站不远处,就是中国侗乡茶城。走进茶城,黎平县中国侗乡茶城杯第二届手工制茶大赛正在如火如荼进行,浓郁的茶香扑面而来,茶手们揉捻、整形、炒制、提香,忙得不亦乐乎……

在茶城交易区里,来自杭州的茶商王先生正在细细品着黎平新茶,一番讨价还价后一口气称走了80公斤明前茶,像是获得了珍宝。

“目前,明前茶还在扫尾加工中。”黎平县茶叶产业服务中心主任吴远智介绍,今年第一季度黎平全县明前茶茶青下树2223.35吨,干茶产量444.67吨,同比增长了65.51吨,增幅17.28%;产值突破2亿元,同比增长31.42%。

“通过大力宣传,今年来的茶商多了,茶的价格也比往年好。”黎平县茶产业协会会长王绍礼介绍,现在黎平茶的名气越来越大,茶越来越好卖,农民群众获利也越来越多。

黎平在北纬26度黄金产茶带上,这里山清水秀、气候宜人、土壤肥沃,是优良茶树繁衍地,至今仍保存有近3万余亩的野生古茶树。为加快农村经济发展,优化农业产业结构调整,20世纪70年代开始,黎平县大力开荒种茶叶。

智者谋势,弈者谋局。几十年来,特别是近两年来,黎平县委、县政府充分依托生态环境好,高山云雾产好茶的禀赋优势,以脱贫攻坚和高质量发展统揽全局,出台了《关于加快推进茶产业发展的实施意见》,确立了“1147”茶叶产业战略。坚持把茶产业作为绿色生态产业、特色优势产业、固脱贫助振兴主导产业,推动黎平茶产业从规模数量型向质量增长型快速转变,培育形成了一批亩产超万元的优质茶园,茶业在巩固脱贫成果,助力乡村振兴进程中的作用日益凸显。

“春茶加工期间,全县8000多台机器开足马力加工明前茶,每天10多万斤茶青采摘下来加工,干茶产量2万多斤,产值达600多万元。”在黎平从事茶叶生产加工的黔东南州茶叶协会会长吴琼锋表示,茶叶是富民产业,70%以上的收入归茶农和采茶工人所得。

据了解,截至2020年底,黎平全县共建成优质茶园26.1万亩,投产茶园面积22.6万亩,茶叶企业315家,全县年产干茶13915吨,总产值11.9亿元,6.6万余人从中受益。2021年,黎平茶年预计产量1.4万吨,预计产值13亿元,有近10万名农民群众在茶产业发展中直接受益。

  

一个目标奋力向前


黎平茶从1976年开发、种植、生产经营至今,已有40多年的历史,40多年的生产经营也见证了黎平茶“优品种、建基地、强龙头、严管理、精加工、树品牌”的艰辛历程。

黎平茶叶品质历来得到业界公认,经权威机构的多次检测,各项理化指标和卫生指标均优于国家标准和贵州省地方标准,“黎平茶”系列产品在国际国内各种名优茶叶评比活动中摘金夺银90余次,获奖虽多,但多年来,黎平茶业仍旧“不温不火”。

“茶叶品质虽好,但品牌不够响,涉茶企业虽多,但实力都不强。”2019年,对茶叶产业做了充分调研后,黎平县委书记周文锋一语点破了制约黎平茶高质量发展的症结所在,他认为统一标准、提升品质、打响品牌是黎平茶的当务之急。

为在全国茶叶竞争中突围,黎平县不断强化组织领导、资金投入、主体培育、品质提升和品牌打造,2020年,黎平按照一个品牌架构、一家国有运营公司、四条优质产业带、七个重点示范加工区的“1147”茶产业发展格局,持之以恒抓基地、抓主体、抓标准、抓市场、抓品牌、抓销售,黎平生态茶、干净茶、放心茶风生水起,跨步向前。

两年来,黎平提质改造茶园近2万亩,“黎平茶”营销足迹北上甘南、南下深广、中联长沙,先后10余次在国际、国内名茶评比中摘金夺银,连续3年蝉联“全国茶业百强县”。“黎平茶”区域公用品牌逐步叫响,黎平雀舌、黎平香茶等产品远销海外。

从一盘散沙到一盘棋,黎平茶业经历了一场“聚”变。目前,全县已有省级龙头企业11家、州级龙头企业19家、规模以上企业1家,并先后建成了黎平茶省内外专卖店、专柜以及进入商超系统等88个,初步形成了大、中、小并举的发展格局。

发展茶产业这条路走对了!如今,在黎平好山好水出好茶的背后,在中国名茶之乡、中国十大生态产茶县、全国茶业百强县等荣誉的背后,是黎平老百姓与幸福生活!

编辑:董雨吉

关键词:黎平 产业 茶叶


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